Dette foregår faktisk i dag, her på tettstedet 😀 Men vi tjuvstarta hjemme for noen dager siden!
Nå hadde ikke vi tenkt å dra ut “på byen” den dagen og spise lutefisk. Men jeg falt pladask for denne plakaten, og tenkte: “Er det Julefisk eller Lutefisk”,, men det fikk vi aldri vite.
Men vi hadde faktisk planlagt Lutefisk. Vi fikk jo ny forsyning fra Værøy dagen etter, så da måtte vi hive oss rundt og tømme litt i fryser. Når den er tina, så må den saltes litt.
Vi snakker selvsagt om Loin. Etter salt en tid, så havner den i form og i stekovnen.
I mens putrer alt annet på ovnen. Vi er ikke tilhenger av ”ørten” sorter tilbehør, så vi tar det litt på gammelmåten.
Lutefisken har jo en konsistens som tiltrekker noen, men støter andre fra seg. Det fikk meg inn på litt ville veier i tankegangen, men jeg tar sjansen på å dele et vågalt rim.
Se denne ynde som frister og synde.
Åpen og klar den ligger og skjelver.
En duftende varme fra loft og til kjeller.
Det gjelder å nyte, men ikke for snar.
Sakte du kjenner det glatte og våte.
Lengselen tenner tanker som kåte.
Du føler at lysten vokser deg klar!
Tunga og munnen kjæler inn smaken.
Det kjennes fra ganen og helt inn i baken.
Nyte intenst uten spank og pisk!
Når du inntar den deiligste lutefisk!
Lykke til 😀
Nam, nam :p Lutefisk er kjempegodt :p Det er et must før jul.
Kjempetøff plakat da. Likte den der ja 🙂
Ønsker deg en kjempefin torsdagskveld <3 🙂
Purr, purr, og bloggklem fra Toril og kattene
Ikke sant 😀 Tusen takk 🙂
Deilig med lutefisk. Det er slik jeg husker hjemmefra også….ikke alt det andre tilbehøret. Det har kommet senere tror jeg. Godt det altså, når man spiser på restaurant. Men hjemme sånn….topp.
Masse som er kommet senere 😀 Tusen takk skal du Ha 🙂
Verdens kuleste lutefisk-dikt! Jeg har ingen god erfaring med lutefisk…. men det bør jo prøves igjen! 🙂
Går jo å prøve bittelitt 😀 Men det er ingen tvang for noen <3
Julefisk var jo en fin tanke!!! Her hjemme lager jeg ikke lutefisk, men jeg spiser det i blandt ute i julebordsesongen. Jeg er nok mer glad i ribbe!!! Men det er hyggelig med litt variasjon i matveien også! Ha en fin dag!
Vi må ha lutefisk og ribbe også 😀 Men er jo mer fleksibel når ikke noen av våre er her i jula 🙂
du er god du ,et flott lutefisk dikt :=) og plakaten ,ja jeg hadde stoppet opp og lest lulefisk :=)
Jeg har vokset opp med lutefisk og elsker det,heime hos oss hadde vi det 1 juledag og 1 nyttårsdag,da brukte vi tilbehør rester etter pinnekjøttet,så jeg bruker både surkål,kålrotstappe og ertestuing ,å kan spise mange tallerken jeg
Tusen takk 😀 Ja det er god mat 😀 Vanligvis har vi det lillejulaften, men variere noe 😀
Svigerfar har lagd mye lutefisk oppigjennom årene, og nå har jeg også begynt å spise det. Men det må litt tilbehør til ja, spesielt bacon 🙂
Et flott og vågalt dikt 😉
Tusen takk 😀 Man kan vel ikke regne med at alle liker det.. men kan jo spise tilbehøret 😀