I dag var vi faktisk invitert til ei herlig dame på Pizzaparty i hagen. Hun er et drivjern med egenprodusert mat i mange varianter, og selger på messer og tilstelninger. Det går i brød, og pølser og i dag pizza. Og det spesielle er at det aller meste blir produsert utendørs. Men nå må jeg skynde meg å legge til at mannen hennes var aktivt tilstede også

Akkurat, her går det i vedfyrt stein ovn. Denne er jo av den moderne varianten, som også er transportabel og kan brukes mange steder. Men det meste av produksjon av baking og steking og røyking foregår i den godt brukte stasjonære steinovnen.

Og en titt fra andre siden,, jeg var litt usikker på fra hvilken side den tok seg best ut fra

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Da vi ankom i 11 tida i formiddag så var det full fyr,, og det duftet herlig langt borte i veien..

Og her nytter det ikke å sette på timer og surfe på facebook eller blogger,

Og som den observante ser så er det bålkoktkaffe…

Og bålkokt kaffe hører med, men det kokes på en sånn artig sak som denne. Bålpanner er jo blitt kjempe populært over det ganske land- Men dette er faktisk innmaten i en pensjonert tørketrommel. Og det funker som bare det-

Det er ikke verst å bli invitert til Pizzaparty på en tirsdags morgen og utendørs – og i slutten av september, på 67 grader nord Og vi ble ikke bare ønsket velkommen muntlig, men gjennom behørig skilting..

Men når det bakes for fullt så går det jo litt ved for å få opp varmen, og den holder nok bedre i den eldre modellen enn i den moderne versjonen.. Men aske blir det uansett, men hva gjør det når man har skikkelig askebeholder–

Og jeg kan garanter at pizzaen var knallgod og alle spiste over evne. Bakemesteren var ikke villig å tre fram i full mundur på nettet.. men jeg kan bare gjenta at det er ei dyktig og herlig dame

Alle bilder: Jan Håkonsen