Det mangeler ikke på spisesteder her i vakre Skellefteå.
Vi valgte å ta en tur innom Stadskjällaren, en tidlig ettermiddag.
Om du aldri har vært her, men har lyst til å få en liten oversikt, så kan du bare klikke på denne lenken – HER.
Det er alltid mange detaljer å legge merke til i slike ærverdige bygg.
Men dette var litt spesielt.
Her hentet man vann selv, med artige kraner i en artig vask.
Selvfølgelig med to alternativer – “Kollsyrad och Stilla”.
For de som ikke er bevandret i det svenske “vann-vokabularet”, så er det med og uten kullsyre.
I tillegg til et hav av smakstilsetninger på Kollsyrat vatten.
Det er åpenbart at svensker foretrekker vann med kullsyre.
Vanlig normalt vann (Stilla), har vært en utfordring å få tak i på butikkene her.
Men vanlige glass hadde de.
Som gikk både til “Kollsyrad och Stilla”.
Selv om disse drikkebegrene stod beleilig til nær vasken.
Det kan hende de hadde en historie å fortelle.
Om riddere i rustning i festlig lag!
Da antar jeg det var andre dråper enn vann det gikk i!
Stadskjällaren har faktisk spesialisert seg på øl.
De opplyser om at de har 16 øl-varianter på tappekran!
En god del var også egenproduserte.
Nå smakte ikke vi på noen av de 16 sortene.
Men maten smakte vi på, og den var det ikke noe å utsette på.
Det var det heller ikke når det gjaldt betjening og service.
Vi kom såpass tidlig at vi fikk god og omsorgsfull behandling.
Men det var tydelig at lokalet var fullbooket for kvelden.
Hva som skulle skje i denne delen av lokalet vites ikke.
En spennende lyssetting var det i alle fall.
Tusen takk for oss!
Tekst og bilder: Jan E Håkonsen/Dedicat
Ser ut som et trivelig sted – og maten ser jo nydelig ut! klem 🙂
Takk takk, slett ikke verst der 🙂
Nydelig mat og toppers sted og kjekt med vann man henter selv…Liker sånt jeg, og kule krus med historiesus..